[原料/调料]

　　鸡肉250克，节的家常栗子肉100克，小炒系列绍酒2茶匙，栗炒酱油1汤匙，仔鸡葱段、节的家常糖、小炒系列醋、栗炒香油各适量。仔鸡

[制作流程]

　　①将鸡肉皮朝下置于砧板上，节的家常拍平，小炒系列用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的栗炒2／3)，然后切成1．5厘米见方的仔鸡块，盛入深碟中，节的家常加盐、小炒系列绍酒少许，栗炒再用生粉水调稀搅拌上浆。

　　②将绍酒、酱油、糖、味精、醋放入碟内，用生粉水调成芡汁备用。

　　③烧热锅，下油，至五成熟时，放入浆好的鸡块，用筷划散，用漏勺捞起。油温升至七成熟时，将鸡块再放入锅中，倒入鲜栗子肉，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，滤去油。

　　④原锅留适量油，放入葱段煸至有香味，将鸡块和栗肉倒入锅，即将调味芡汁加适量水调匀倒入，不断翻炒，最后淋入香油即可。

• ·足彩伤停：巴萨主力前锋奥尔默伤缺 切尔西失6人
• ·2025年全国跆拳道冠军总决赛太原收官
• ·LPL传奇辅助重回赛场！小钰为Rookie打抱不平：凭什么不给MVP？
• ·张修瑜2020超级马术俱乐部联赛交叉杆及0.5M级别夺冠
• ·特别催泪的情绪签名 让人红了眼的签名
• ·过生日发朋友圈怎么写 祝自己生日快乐的微信说说加配图
• ·行业首发冲阵先锋！新日携手女足联赛营销筑梦再创“骑”迹！
• ·半年工作总结【共3篇】
• ·Carville slams Bill Maher as 'supremely naive' for meeting with Trump
• ·赛场再现巅峰！2023新日电动车携手女超联赛共创新传奇！
• ·利物浦冲击欧冠奖杯 跨界巧儿宜推红军系联名安全座椅
• ·你凌晨偷偷发的朋友圈，我截图了
• ·太可惜！国安当红外援想加入中国：不要高薪，已学习中文！
• ·被人嫌弃了的文案 被别人嫌弃的伤感说说
• ·格林38分巴特勒伤退 库里20+9火箭胜勇士总分1
• ·车间普通员工年终工作总结通用